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Guida pratica e onesta per avviare un’attività digitale in Italia da zero. 207 pagine, 6 modelli di business, regime forfettario, marketing, 7 casi studio italiani e 30 esercizi pratici. Senza promesse miracolose.
Manuale pratico, evidence-based, in 24 capitoli + strumenti stampabili. Tecniche immediate (respirazione 4-7-8, grounding 5-4-3-2-1), abitudini quotidiane, gestione di attacchi di panico e insonnia, come scegliere uno psicoterapeuta, FAQ, bibliografia. Per adulti 25-55 che vogliono strumenti veri, senza guru e senza promesse miracolose. PDF A5, 90+ pp.
Sessanta ricette dedicate al cenone di Capodanno, alla cena della Vigilia e alle grandi feste in famiglia. Aperitivi eleganti, antipasti importanti, primi da cena di gala, secondi di carne e di pesce, dolci di fine anno. Tempi, dosi e note del cuoco per anticipare tutto il giorno prima.
ChatGPT spiegato per davvero, in italiano: dalla prima conversazione fino agli usi avanzati. Versioni, modelli, prompt, GPTs personalizzati, oltre 50 casi d’uso pratici e 30 esercizi guidati. 192 pagine compatte per padroneggiare l’AI più usata al mondo.
Il manuale italiano definitivo per usare Claude di Anthropic nel lavoro e nella vita quotidiana. Dai prompt base alle funzionalità avanzate (Projects, Artifacts, Computer Use, MCP), 22 capitoli pratici e oltre 30 esercizi guidati per padroneggiare la nuova generazione di AI.
6 della collana “Orto in Balcone” Trasformare le bucce della cucina in humus scuro e profumato non è alchimia da manuali per specialisti: è la pratica più antica dell’agricoltura, che oggi possiamo riportare in un vaso, su un balcone di città, dentro una cassetta di due palmi per due.
Il terzo volume della collana Cultura Cinese di BraiShop. Un viaggio attraverso le due grandi tradizioni filosofiche che hanno modellato la Cina per oltre duemilacinquecento anni: il confucianesimo di Confucio, Mencio, Xunzi e i suoi concetti (ren, yi, li, xiao, junzi); il taoismo di Laozi e Zhuangzi con il Dao, il wu wei, le grandi parabole. Oltre 200 pagine A5 in prosa italiana originale.
Il secondo volume della collana Pirati e Caraibi di BraiShop distingue con rigore le quattro categorie giuridiche — corsaro, bucaniere, filibustiere, pirata — che l’immaginario popolare confonde. Da John Hawkins alla Tortuga di Le Vasseur, dai filibustieri di Cartagena 1697 agli Articles di Bartholomew Roberts, fino alle zone grigie di Henry Morgan, William Kidd e Woodes Rogers. Oltre 270 pagine A5, prosa storica narrativa, anteprima gratuita di 15 pagine.
Un viaggio gastronomico attraverso dodici regioni del Centro-Sud e delle Isole, con sessanta ricette che raccontano la cucina mediterranea: dai grandi classici toscani e romani ai piatti simbolo di Sicilia e Sardegna, passando per Umbria, Marche, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Basilicata e Calabria. Con abbinamenti vino DOC e DOCG del territorio.
Sessanta ricette della cucina del Nord Italia raccontate regione per regione: dalla bagna cauda piemontese al risotto alla milanese, dalle sarde in saor venete al pesto genovese, dalle tagliatelle al ragù bolognese ai canederli altoatesini, dalla gubana friulana alla fonduta valdostana. Un viaggio gastronomico attraverso le 8 regioni del Settentrione italiano, con contesto storico-territoriale e abbinamenti coi vini di zona. Volume PDF A5, 275 pagine.
Un ricettario completo per chi soffre di celiachia o segue una dieta gluten free, senza rinunciare al gusto della tradizione italiana.
100 ricette italiane originali senza lattosio, con 3 capitoli di metodo (lattosio, ingredienti insospettabili, tabella conversioni). Vol. 2 della collana Ricettari per alimentazioni speciali.
