Compost domestico e vermicompostaggio — Trasformare i rifiuti di cucina in oro nero per l’orto

Descrizione

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Vol. 6 della collana “Orto in Balcone”

Trasformare le bucce della cucina in humus scuro e profumato non è alchimia da manuali per specialisti: è la pratica più antica dell’agricoltura, che oggi possiamo riportare in un vaso, su un balcone di città, dentro una cassetta di due palmi per due. Questo volume raccoglie tre grandi famiglie di tecniche — il compost aerobico, il vermicompostaggio con lombrichi rossi, il bokashi giapponese — e le mette al servizio di chi vive in appartamento e vuole chiudere il ciclo tra cucina e balcone.

Cosa trovi nel libro (216 pagine A5):

• Compostaggio: cos’è, benefici ambientali, economici, agronomici.
• Compost tradizionale: compostiere fai-da-te e acquistate, rapporto C/N, cosa mettere e cosa no.
• Vermicompostaggio: box a casse impilate, lombrichi Eisenia fetida, alimentazione, raccolta.
• Bokashi: fermentazione anaerobica, crusca EM, interro, uso finale.
• Usare il compost nell’orto: dosi per pianta, tè di compost, pacciamatura.
• Problemi comuni: odori, moscerini, condominio, inverno, senza spazio.
• Appendici: tabella C/N, calendario stagionale, ricette terriccio, progetto vermicompostiera fai-da-te, glossario.
• 36 dossier tecnici: microrganismi, biodiversità, gusci d’uovo, foglie secche, fondi di caffè, ciclo dell’azoto, FAQ.

Guida informativa. Verificare compatibilità con normative condominiali e comunali per compostaggio urbano.